BrainMax Amylon Kypřící prášek do pečiva bezlepkový BIO, 12 g
Doporučujeme: Rohlik.cz za 11 Kč
Do obchodu
Tento produkt je dostupný u 4 e-shopů, cena od 7 Kč
Doporučujeme vám…
Dostupné nabídky
EAN: 8594006668255
Výrobce: BrainMax | Produktová specifikace
Detailní popis produktu
Amylon - Kypřící prášek do pečiva bezlepkový BIO, 12 g
Kypřicí prášek Amylon má tendenci kypřit už při pokojové teplotě na rozdíl od obyčejného prášku. Proto se doporučuje dávat těsto do trouby co nejrychleji po zapracování prášku. Kypří o něco méně. Použijte 1,5 sáčku tam, kde byste jinak dali 1 sáček obyčejného. Nebo použijte jen 1 sáček a přidejte malou lžičku jedlé sody. Prášek do pečiva Amylon má úplně neutrální chuť. Když si na něj zvyknete, poznáte, když se použije konvenční prášek.
Rozdíl bezfosfátového a fosfátového prášku:
běžný kypřicí prášek: kyselou složkou je fosforečná sůl (také obsažená v tavených sýrech nebo práškových směsích na výrobu nápojů) kypřicí prášek bez fosfátů: kyselou složkou je vinný kámen (vinnan draselný), vysráží se ve formě krystalků ve vinných sudech, zásaditou složkou je jedlá soda, dále obsahuje jenom kukuřičný škrob v biokvalitěBalení: 12 g
Složení:
Kukuřičný škrob*, kypřící látky: vinany draselné, uhličitany sodné. Může obsahovat stopy mléka a vajec. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
