Nardelli 1976 Primitivo Negroamaro 0,75l

Toto prémiové cuvée přináší na váš stůl autentickou chuť italského jihu. Suché víno Nardelli 1976 Primitivo Negroamaro pochází ze slunné oblasti Apulie, která poskytuje révě naprosto ideální podmínky pro růst. Základem tohoto elegantního cuvée je vyvážené spojení dvou tradičních odrůd, přičemž plnost dodává hrozen Primitivo a jemnou zemitost naopak odrůda Negroamaro. Réva roste na vápencovém podloží, díky kterému si udržuje stálou teplotu kořenů i během horkých středomořských dnů. Do lahví o objemu 0,75 l se plní pouze pečlivě vybraná úroda, což zaručuje vysokou kvalitu každého doušku.

Po nalití do sklenice vás okamžitě upoutá sytě purpurově červená barva s působivým hlubokým leskem. Vůně se otevírá velmi intenzivně a nabízí bohatou aromatickou paletu, ve které dominují šťavnaté švestky a zralé třešně. Na patře se následně rozvine plná a harmonická struktura, jež je elegantně vyvážena živou ovocnou kyselinkou a velmi jemnými tříslovinami. Celkový degustační zážitek uzavírá překvapivě dlouhá a hřejivá dochuť s drobnými náznaky sušeného ovoce. Víno se pyšní poctivým obsahem alkoholu 14 %, který mu dodává potřebnou robustnost a pevné tělo.

Díky svému tělnatému a výraznému projevu představuje toto suché víno ideální volbu k vydatnějším pokrmům. Jeho bohatý ovocný charakter naprosto perfektně rezonuje s klasickou italskou kuchyní a výborně doplňuje pokrmy z červeného masa. Zkušení someliéři doporučují párovat tento nápoj například s pečenými hovězími líčky nebo s prkénkem tvrdých zrajících sýrů. Aby se naplno uvolnily všechny skryté aromatické vrstvy, je vhodné láhev servírovat při teplotě kolem 16 až 18 °C. Získáte tak znamenitý gastronomický doplněk, který spolehlivě pozvedne každou slavnostní večeři i víkendové posezení s přáteli.