Rohlik.cz Kešu ořechy natural WW240

Naturální kešu ořechy velkého kalibru W240 jsou mimořádně chutné, jemně sladké a doslova se rozpadají na jazyku. Svou máslovou a plnou chuťí si získají každého milovníka ořechů.Velikost W240 označuje počet ořechů na jednu libru – nižší číslo znamená větší kusy. Tento kalibr patří k prémiovým, hodí se proto pro přímé mlsání i pro kulinářské využití.Kešu ořechy od NATU pocházejí výhradně z Afriky, konkrétně z oblasti Pobřeží slonoviny, kde mají ideální podmínky pro pomalé dozrávání. Africké kešu se liší od asijských nejen chutí – jsou jemně nasládlé, méně moučné, pevnější a krémovější, mají krásně světle krémovou barvu a při zpracování lépe drží tvar. Asijské kešu bývají obvykle světlejší, méně aromatické a drobnější. Použití v kuchyni:Skvěle chutnají samotné, vhodné do smoothie a bowls, do slaných i sladkých receptů, na pečení nebo jako základ kešu másla a rostlinných krémů.Zajímavost:Kešu není ve skutečnosti ořech, ale semeno plodu zvaného kešu jablko. Jeho sklizeň a zpracování je poměrně náročné – zejména kvůli míze, která dráždí kůži – proto je kvalitní kešu vždy ceněná.