Zpět na katalog
Pohostinství gastronomie 3
3. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v... více popisu
Nejlevněji za 274 Kč na Pompo.cz
Do obchodu
Tento produkt je dostupný u 1 e-shopů, cena od 274 Kč
Dostupné nabídky
Pompo.cz nejlevnější
Doručení do 7 dnů (1.4.)
+ doprava od 49 Kč
274 Kč
Do obchodu
EAN: 9788077031486
Výrobce: TAKTIK | Produktová specifikace
Detailní popis produktu
3. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v souladu s platným RVP pro odborný předmět stolničení. Publikace je rozdělená do deseti tematických celků. Ty se věnují požadavkům na práci číšníka/servírky, přípravě restaurace, starostlivosti o inventář, systémům a způsobům obsluhy či gastronomickým pravidlům při sestavování menu, jídelního i nápojového lístku. br br Důraz klade i na komunikaci v pracovním týmu i komunikaci s různými typy hostů.
Specifikace produktu
Autoři
-
Datum uvedení
2026-02-05
ISBN
978-80-7703-148-6
Jazyk
česky
Nakladatel
TAKTIK International s.r.o., organizační složka
Počet stran
160
Typ produktu
Knihy - paperback
Vydání
1
Žánr
knihy
Našli jsme 🔎 pro Vás podobné
Nejpopulárnější kategorie
Ulov si 🎣 skvělou nabídku právě teď...
Topinkovače do 500 Kč – chutné snídaně za pár korun
LEGO za skvělou cenu: 100–500 Kč
Je libo čokoládu? Vybrané dobroty od 100 do 200 Kč!
Ořechy za hubičku: Skvělý výběr od 100 do 500 Kč!
Cestovní tašky a kufry od 1000 do 5000 Kč – kvalita za rozumnou cenu
Hračky do vody do 100 Kč – zábava za skvělou cenu!
Podsedáky do auta od 1000 Kč do 2000 Kč
Nejlepší kočárky do 10000 Kč
Nejlevnější proteiny do 500 Kč
Nejlevnější mobily do 5000 Kč