Jablečný koláč 35 g

Jablečný koláč Koření na jablečný koláč je kouzelná kombinace skořice, zázvoru a kokosového cukru s karamelovou chutí a vůní. balení obsah cena cena za 100 g malý sáček 35 g 40 Kč 114,3 Kč malá kořenka 45 g 60 Kč 133,3 Kč velký sáček  350 g 310 Kč 88,6 Kč velká kořenka 350 g 350 Kč 100,0 Kč kilogram 1000 g 500 Kč 50,0 Kč Složení: kokosový cukr, skořice, zázvor, muškátový ořech, nové koření, kardamom. Voňavé koření Jablečný koláč: tajná ingredience pro sladké chvíle Existují chutě, které nás okamžitě přenesou do dětství, k babičce do kuchyně nebo do útulné kavárny, kde se ve vzduchu mísí vůně čerstvě upečeného koláče. Přesně tak působí naše směs koření Jablečný koláč – sladká, hřejivá a doslova návyková. Tajné (?) ingredience Základ tvoří jemný kokosový cukr, který dodává přirozené karamelové aroma a jemnou sladkost. V kombinaci se skořicí, zázvorem, novým kořením, muškátovým oříškem a kardamomem vzniká směs, která dokáže proměnit i ten nejjednodušší dezert v malý sváteční zážitek. Proč kokosový cukr Kokosový cukr nás okouzlil svoji jedinečnou karamelovou chutí a vůní, která se skvěle hodí k jablkům a doplňuje aroma skořice a dalších koření. V chuti cukru nenajdete stopy kokosového aroma. Nevyrábí totiž přímo z kokosových ořechů, jak by se mohlo zdát, ale ze sladké mízy, která se sbírá z naříznutých květů kokosové palmy. Tato míza se pak pomalu zahřívá, aby se z ní odpařila veškerá voda. Během tohoto procesu získá sirup hustou konzistenci a po vychladnutí ztvrdne. Kokosový cukr je navíc považován za zdravější variantu k bílému cukru pro jeho nízký glykemický index (GI). Zatímco běžný bílý cukr má vysoký GI, což způsobuje rychlý vzestup hladiny cukru v krvi a následný prudký pokles energie, kokosový cukr má GI podstatně nižší. To znamená, že energie je uvolňována postupně a nedochází k takovým výkyvům. Přestože názory na přesnou hodnotu GI kokosového cukru se liší, je obecně považován za vhodnější volbu pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi. Kde koření využít? Samozřejmě, nejlépe se hodí do klasických jablečných koláčů, závinů či drobenkových dezertů. Ale tím jeho možnosti zdaleka nekončí. Perfektně dochutí také: perník – přidejte do těsta a váš perník získá bohatou, kořeněnou vůni, sušenky a linecké těsto – získají lehce exotický nádech, domácí granolu – stačí zamíchat před pečením a získáte luxusní snídaňovou směs, káva nebo horká čokoláda – posypaná špetkou koření chutná podobně jako slavné pumpkin spice latté, ale s ovocným, karamelovým twistem. Jablečný koláč, ilustrační fotka, zdroj: Midjourney Tip na dokonalý jablečný koláč Pokud chcete, aby jablka v koláči nebo závinu zůstala pevná a nerozvařila se na kaši, je klíčové vybrat správný druh jablek. Hledejte takové odrůdy, které jsou kyselé a pevné, s menším obsahem vody. Skvěle se hodí například Granny Smith nebo Golden Delicious.  Další tipy, jak zachovat jablka pevná: Předvaření jablek: Než je přidáte do těsta, krátce je povařte v malém množství vody s citronovou šťávou. Po vychladnutí je osušte, aby do těsta nepřenesly přebytečnou vlhkost. Citronová šťáva: Pokapané jablka s citronovou šťávou nejenže zabrání jejich zhnědnutí, ale také jim pomůže udržet pevnost. Kyselina v citronu reaguje s pektinem v jablkách, což je činí odolnějšími vůči vysokým teplotám. Pevná vrstva: Jablka před pečením zasypte strouhankou, piškoty nebo nasekanými ořechy. Tato vrstva nasaje přebytečnou šťávu z jablek a zabrání rozmočení těsta, což pomůže jablkům udržet si svůj tvar. Teplota a čas pečení: Pečte koláč při doporučené teplotě, ale ne déle, než je nutné. Připečení může jablka příliš změkčit. Dbejte na to, aby jablečná náplň byla rozprostřena v rovnoměrné vrstvě. Koření Jablečný koláč – sladká směs kokosového cukru, skořice, zázvoru, nového koření, muškátového oříšku a kardamomu. Ideální do jablečných koláčů, závinů, perníků i sušenek. Skvěle chutná i v kávě nebo horké čokoládě. Dodá dezertům karamelové aroma a hřejivou vůni domácí pohody. Sáčky Sáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti. Kořenky Kořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost.