La Molisana Mouka Rimacinata celozrnná (Semola rimacinata integrale) 1kg

La Molisana Semola di Grano Duro Integrale je celozrnná mouka z tvrdé pšenice, která v sobě nese bohatství celého zrna – včetně klíčku a otrub. Díky šetrnému mletí kamenem si uchovává přirozené živiny, vysoký obsah vlákniny a hlubokou, charakteristickou chuť. Tato mouka je ideální pro domácí výrobu těstovin, gnocchi, pizzy i chleba a těstům dodává výjimečnou strukturu a rustikální vzhled. Vyrábí se výhradně z tvrdé pšenice pěstované v Itálii a mleté v mlýně La Molisana s více než stoletou tradicí. Díky přirozeně nižšímu glykemickému indexu a vyššímu obsahu bílkovin je vhodná i pro ty, kdo dbají na zdravější stravování.