Znovín Znojmo Sylvánské zelené Ledňáček

Víno a drahokam ptačí říše - ledňáček. Pokud budete mít štěstí, zahlédnete při svých vycházkách přírodou překrásně zbarveného modrooranžového mystického ledňáčka říčního (Alcedo atthis). Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Světle žlutá barva se zelenkavým odleskem a velmi dobrou viskozitou. Svěží ovocně květinová vůně připomíná angrešt či zelený banán. V chuti se projevuje kombinace citrusových plodů jak čerstvých, tak sušených v souznění se svěží kyselinou. Doporučujeme ke grilované drůbeži a sladkovodním rybám. Teplota podávání: 10-12°C.Archivace: 2-4 roky.Ocenění: Zlatá medaile na „VINO LJUBLJANA 2018“ (Slovinsko)Způsob skladování: 5-17 °CAdresa výrobce: Znovín Znojmo a.s., se sídlem v Šatově, Šatov 404