Sláma Listové těsto s máslem

Listové těsto je základem řady pokrmů českékuchyně, od sladkého štrůdlu až po kapsyplněné masem nebo sýrem. Každá hospodyněví, že výsledek závisí na kvalitní vstupní suroviněa tou je kvalitní listové těsto. A přesně takovéje listové těsto Sláma – z výběrové pšeničnémouky, kvalitního margarínu a vaječných žloutků.Pro své kvality byl oceněn národní značkoukvality Klasa a Vysočina – regionální produkt.Skladujte při teplotě: 3-8°CTěsto rozválet, naplnit, zarolovat, vložit do předehřáté trouby a péct při 220°C cca 20 min. (el. trouba) nebo 200°C cca 20 min. (horkovzdušná trouba) do zlatohnědé barvy. Potravinářská firma SLÁMA má pevné základy vybudované na rodinné řemeslné tradici. Pan Emil Sláma, řezník z Velké Bíteše si v roce 1912 s manželkou Marií otevřeli řeznictví, uzenářskou dílnu a hostinec v Osové Bitýšce, vstupní bráně ČESKOMORAVSKÉ VYSOČINY. Emil Sláma nakupoval dobytek, zpracovával maso, zvěřinu i ryby, které dodával na řeznické krámy do Brna a širokého okolí. Na počátku 50-tých let došlo ke znárodnění.Milan Sláma, vnuk Emila Slámy si v roce 1991 zřídil živnost a v roce 1994 nechal vystavět moderní potravinářskou výrobu ve Velké Bíteši. Receptury po předcích na uzenářské výrobky, paštiky a saláty studené kuchyně jsou střeženým tajemstvím úspěchu rodinného podniku.Dnes je firma SLÁMA z Velké Bíteše moderní, rodinnou potravinářskou společností, která staví svoji další budoucnost na tradici, lásce k řemeslu a prosperitě.