Rodinné včelařství Vybíral Čilimed

Spojením medu a chilli vzniká velmi specifický produkt...ČILIMED. Na první pohled se může zdát, že tato kombinace je spíše pro odvážlivce a příznivce pikantních jídel, avšak zdání klame. ČILIMED určený spíše k dochucování jídel a už jediná kapka pozvedne daný pokrm úplně na jinou úroveň. V ústech se nejprve rozvine jemně nasládlá a originální chuť medu. Po několika vteřinách (podle dávkování) ji vystřídá mírná pálivost, která dodá každému soustu neodolatelnou touhu jíst další a další kousek. Skvěle hodí například do zeleninových i těstovinových salátů, do špaget, na pizzu, na maso při grilování, do burgeru, do marinád a do spousty dalších jídel. Fantazii se meze nekladou a je tak možné jej využívat téměř k čemukoliv podle vlastní chuti. ČILIMED vyrábíme z našeho květového lipového medu, který pochází z Národního parku Podyjí. Pro výrobu používáme dva druhy sušených chilli papriček, které se v medu několik týdnů macerují. Prvním druhem chilli je Bhut Jolokia, jenž byla do roku 2007 uznávána jako nejpálivější paprička na světě, druhým pak Trinidad Moruga Scorpion, která přesahuje dva miliony Scovilleho jednotek. Skladujte v suchu do 25 °CČiliMed doporučujeme neochutnávat samotný, pálí hodně. Stačí pár kapek na spagheti, těstovinový salát, šopský salát, do omáček, ke grilování, do marinád při nakládání masa a výsledný pokrm pozvedne do jiné dimenze.