Pasta Zara Těstoviny semolinové lasagne

Společnost Pasta Zara je největším exportérem italských těstovin a přitom stále zůstala rodinným podnikem. Výjimečnou úspěšnost firmy dokládá například fakt, že výrobky Pasta Zara se dnes prodávají v 97 zemích světa. Firma byla založena před více než sto lety v severoitalském městečku Villarazzo. Dnes provozuje tři moderní velkokapacitní výrobní závody, které odpovídají nejvyšším nárokům na kvalitu a bezpečnost potravin. Vysoký standard potvrzují četné certifikáty – např. BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard), UNI 11020, ISO 9001 nebo ISO 14001.Těstoviny jsou vyráběny z pečlivě vybrané semoliny umleté z tvrdé pšenice (Triticum durum), vypěstované v jižní Itálii. Mlýny, od kterých je semolina kupována, jsou pravidelně auditovány a surovina je testována ve firemních interních laboratořích. Mimo jiné jsou prováděny velmi podrobné testy na zjištění případných stop GMO rostlin. Velká péče je věnována rovněž zpětné vysledovatelnosti jednotlivých výrobků a partií suroviny. Cílem všech těchto kroků je zajistit zcela bezpečný a kvalitní výrobek a udržet dobré jméno firmy Pasta Zara.skladujte v suchu a chladu mimo dosah přímého slunečního světlaVymažte pečíci formu máslem a položte jednu vrstvu surové těstoviny, přidejte vrstvu omáčky a ragú, špetku sýra a trochu bešamelu. Zopakujte postup, vrchní vrstva ,musí být zalita omáčkou a bešamelem (ponechte alespoň 1 cm mezeru mezi okrajem pečící formy a těstovinou). Zakryjte formu alobalem a pečte při 190°C asi 30-40min.